W marcu miałam przyjemność uczestniczyć w międzynarodowej konferencji poświęconej żywności funkcjonalnej i nutraceutykom, International Conference “Opportunities in Developing and Implementing Sustainable Functional Foods and Nutraceuticals”, Health ingredients South East Asia, 28.03.2018, w Dżakarcie w Indonezji.
Ogrom wiedzy ekspertów pochodzących z różnych stron świata. Były prezentacje ekspertów m.in. z Japonii. Pojęcie żywności funkcjonalnej pochodzi własnie z Japonii, która przoduje w produkcji tego typu żywności.
Konferencja była tym bardziej dla mnie udana, gdyż otrzymałam nagrodę za najlepszą prezentację ustną. Taka miła niespodzianka.
